Manger des fruits en (grosse) quantité, le secret pour donner naissance à des enfants intelligents ? C'est la conclusion d'une récente étude menée au Canada. Explications.
Lundi 5 septembre 2016 à 7:45 | Info Nutrition
C'est officiel, il n'y a pas que le poisson qui rend intelligent ! Des scientifiques de l'Université d'Alberta, au Canada, ont dévoilé les résultats de leurs dernières recherches : les fruits posséderaient également ces propriétés magiques.
Pour en arriver à ces conclusions prometteuses, relayées par le Wall Street Journal et publiées en juin dernier dans le journal spécialisé Ebio Medicine, les chercheurs canadiens ont sélectionné 3 600 femmes enceintes et les ont observé entre 2008 et 2012. Elles ont toutes inclus dans leur régime alimentaire des fruits ou jus 100% fruits mais dans des quantités différentes.
Le maximum des portions journalières s'élevaient à « six ou sept », rapporte le Wall Street Journal. À terme, 688 enfants du programme remplissaient les critères pour compléter l'étude. Les chercheurs ont mesuré les performances cognitives des bébés grâce à « des tests de communication, santé, comportement social... », un an après leur naissance. (...)
Retrouvez l'article complet sur http://madame.lefigaro.fr.
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
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