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soja

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Le soja : une alternative nutritionnelle

Le soja semble parfois pouvoir remplacer toutes les sources de protéines. Mais qu’en est-il précisément et comment est produite cette fameuse pâte de soja ?
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TAGS: alimentation, appétit, aliments riches en protéines, soja

Les 10 aliments préférés des végétariens

Tofu, tempeh, lentilles, pois chiches, algues… découvrez les 10 aliments phares de la cuisine végétarienne, et tous leurs atouts santé.
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TAGS: manger végétarien, tofu, seitan, soja, tempeh
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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.  
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