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viennoiseries et brioches rayon épicerie

Patrick Sérog et Jean-Michel Cohen ont enquêté sur les viennoiseries et brioches des rayons épicerie. Les résultats de cette analyse sont disponible dans Savoir Manger, le guide des aliments. Ci-dessous un extrait du guide des produits du rayon épicerie.

toutes les informations sur pains au lait, brioche tranchée ou baguette viennoise, toutes les viennoiseries et brioches du rayon épicerie sont dans savoir manger, le guide des aliments de jm cohen et patrick sérog. - aujourdhui.com:

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Brioche tranchée aux pépites de chocolat
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Croissants pur beurre
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Brioche tressée
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Briochettes aux pépites de chocolat au lait
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Mini Gâche
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Gâche pur beurre
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Brioche vendéenne
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Pitch brioche lait fraise
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Brioche en tranches au levain
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Fougo
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