Toutes les boissons alcoolisées (que l’alcool soit « fort » ou non) augmentent sensiblement le risque d’apparition de cancer des voies digestives hautes (bouche, larynx, pharynx, œsophage, foie) et du sein.
Seul le vin semble tirer son épingle du jeu. Dans tous les cas, le maximum devrait être de 1 à 2 verres par jour pour un homme et de 1 verre pour une femme.
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