Tout est dit dans le titre de ce petit livre : Astuces déco pour changer de la cerise sur le gâteau - Petit manuel d’initiation au design culinaire. Au programme : boules de fromage translucides, perles gélifiées, vitaux de sucre… Ce livre propose plus de 200 idées pour mettre de la fantaisie dans vos petits plats. Idéal pour les débutants et les cuisiniers confirmés en manque d’inspiration ! De Gwen Rassemusse et David Reneault, éditions Tana, 9,90 €.
NUTRITION
