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Les produits laitiers font-ils grossir ou maigrir ?


Les yaourts, des alliés minceur… ou pas ?

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TAGS: produits laitiers, yaourts
AUTEUR : Alix Lefief

En attendant que les scientifiques se mettent d’accord sur le sujet, il est aussi utile de rappeler qu’au rayon , il y a de tout ! Si vous surveillez votre ligne, faites attention aux « » que vous choisissez.
• Privilégiez les « vrais » . Rappelons que seuls les laits fermentés avec Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus ont le droit de porter cette appellation.
• Préférez les produits au lait demi-écrémé ou écrémé, nature de préférence. Vous les sucrerez à votre goût et avec modération. Attention aux produits aromatisés, enrichis, déjà sucrés… qui sont souvent très riches en sucres.
• De nombreux sont enrichis en crème. Ils ne portent d’ailleurs pas le nom de yaourt : vérifiez-le bien sur les étiquettes. A limiter car ils sont souvent très riches en matières grasses.
• Prudence également avec les crèmes dessert et autres préparations de ce type. Vendues au rayon yaourt, elles sont très attirantes. Mais riches en graisses et en sucres, elles ne peuvent remplacer un « vrai » yaourt.

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Sommaire de l'article
Page 1 : Le calcium, un allié minceur
Page 2 : Certaines bactéries feraient grossir
Page 3 : Attention aux yaourts que vous consommez !
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  Tout savoir sur les produits laitiers
Voir aussi :
  Comment un petit-déjeuner équilibré vous aide à maigrir
  Comment éviter une carence en vitamine D ?
  L’alimentation sans gluten ni laitages : un régime de longue vie

commentaires

commentaires [antichronologique] 1-3 de 3 premier  |  précédent  |  suivant  |  dernier
posté par mima263  le 2/19/2009 12:06:00 PM
Un nutritionniste qui m'avait fait des examens très poussés m'avait dis que j'étais allergique au lactose. que c'est contradictoire a un régime amaigrissant me concernant
posté par loulynette84  le 2/23/2009 7:43:00 PM
comment tu fais alors
posté par louisfaugere  le 9/5/2017 8:45:00 AM
Si vous cherchez un probiotique à base de L. gasseri, en voici un de très haute qualité : http://shopping.actinutrition.fr/multifloro-probiotiques-3-ferments-lactiques-b-animalis-l-gasseri-l-lactis
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Les produits laitiers font-ils grossir ou maigrir ?
Certains affirment que les yaourts aident à contrôler son poids ; d’autres, au contraire, qu’ils ont tendance à faire grossir. Voici quelques clés pour vous aider à y voir plus clair…
https://nutrition.aujourdhui.com/dossier/produits-laitiers/maigrir-lait-page3.asp
12/3/2012
http://img.aujourdhui.com/news/article02yaourts_250.jpg
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