Les baies de goji sont considérées comme des super-fruits. Depuis quelques années, de nombreuses études scientifiques se penchent sur leurs vertus santé. Cette petite baie, très prisée dans la médecine traditionnelle chinoise, concentre en effet plein d’éléments nutritifs : antioxydants majeurs, minéraux et acides aminés en grand nombre, vitamines en concentration très élevée… Certains affirment même qu’il s’agit de l’aliment le plus complet existant sur Terre !
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