Ajoutez une bonne portion de haricots à votre tartine de pain complet du matin, et vous tenez peut-être le remède contre la goutte, cette maladie chronique qui se manifeste notamment par des rhumatismes.
Samedi 14 janvier 2017 à 7:44 | Info Nutrition
La goutte est une forme d'arthrite dans laquelle des cristaux se forment dans et autour des articulations, causant de violentes crises se manifestant par des articulations chaudes, rougies et douloureuses. La douleur se manifeste rapidement et peut rendre la marche difficile ou impossible, et d'après le NHS, l'organisme de santé britannique, entre 1 et 2 % des britanniques seraient touchés par la maladie.
Heureusement, des solutions existent, et des chercheurs de l'université de Minas Gerais, au Brésil, supposent qu'un changement de régime pourrait aider à soulager les symptômes. L'équipe a combiné un régime riche en fibres à un traitement à base d'acides gras chez des souris, pour prévenir l'inflammation liée à une injection de cristaux dans le genou.
Le résultat? L'inflammation a réduit. Et comme si cela ne suffisait pas, les chercheurs se sont aperçus que ce traitement augmentait aussi la production de composés anti-inflammatoires dans l'articulation du genou, ce qui diminue les chances de futurs problèmes ou dysfonctionnements du genou. (...)
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
Le top 12 des meilleures sources de fibres
Comment consommer plus de fibres alimentaires
Les 10 trucs essentiels sur les fibres alimentaires
crudités fibres fruits légumes
» A quoi ressemblerait un monde végétarien
» Cinq conseils pour se remettre des fêtes
» 3 bienfaits des probiotiques pour votre santé
» Les enfants mangent trop de viande et de protéines à la cantine
» 1 semaine de menus "spécial soupes"
» Manger mieux sans payer plus, c'est possible, assure WWF France
» Les 7 aliments les plus dangereux
» Champignons : sachons les cueillir
» Journée mondiale du cacao et du chocolat : les dangers de la spéculation
» Le cancer, pas une fatalité : 40% des cas évitables
commentaires
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici
.Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :