Les huîtres apportent du zinc (c’est même l’aliment le plus riche en zinc !), un minéral indispensable à la santé de la peau. Une carence peut entraîner des problèmes d’acné mais aussi une sécheresse cutanée ainsi qu’une chute de cheveux. Les autres aliments riches en zinc sont le foie de veau et de porc, les germes de blé, le pain complet, le jaune d’œuf, le soja, les légumes secs…
NUTRITION
