Manger au moins 5 fruits et légumes par jour, c’est le principe numéro 1 du PNNS. Ils apportent des vitamines, des minéraux et des fibres. Pour rappel, une portion, c’est 80 à 100 g de fruit ou de légumes, soit une tomate de taille moyenne, 1 bol de soupe, 1 pomme, 1 poignée de haricots verts, 2 abricots…. Pensez à les consommer sous toutes leurs formes : frais, crus ou cuits, en conserve, surgelés, en compote, en jus ou en smoothies… Et n’oubliez pas que les produits de saison sont moins chers et plus savoureux !
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