NUTRITION
Depuis quelques années, on connaît mieux les symptômes de l'allergie au gluten. Mais ses causes , elles, restent encore obscures. Des études récentes montrent toutefois qu'il peut exister un lien entre allaitement maternel et apparition de l'allergie au gluten. Ainsi, nourrir son bébé au sein permet de réduire les risques de la maladie. Et plus cette phase d'allaitement maternel est longue, plus le bébé est protégé.
De plus, poursuivre cet allaitement maternel quand bébé commence à manger des aliments contenant du gluten (lors de la diversification alimentaire) se révèle également efficace : le risque serait réduit de 50 %. A noter : le lait maternel contient plus ou moins de gluten, provenant de l'alimentation de la mère. D'autres études sont en cours pour éclairer plus précisément ce rôle.
