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Mal au ventre, fatigue... et si c'était une allergie au gluten ?

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TAGS: allergie au gluten, intolérance au gluten, régime sans gluten, maladie coeliaque
AUTEUR : Alix Lefief
lundi 19 juillet 2010

La consommation de gluten chez les personnes allergiques entraîne une réaction anormale du système immunitaire de l'organisme à l'encontre de cet aliment « intrus ». La est donc bien, à proprement parler, une sorte d'allergie. Mais les conséquences de l'allergie au gluten sont plus larges que cela !

Contrairement aux allergies « classiques », le système immunitaire attaque l'organisme, et plus particulièrement les villosités de l'intestin qui permettent l'absorption des nutriments. Concrètement, il s'agit donc d'une maladie auto-immune. Voilà pourquoi on parle souvent d'intolérance au gluten.

Les conséquences sur la santé peuvent donc être nombreuses. Ainsi, les risques de malnutrition sont fréquents car les nutriments sont mal absorbés par l'intestin. Cela peut entraîner une anémie (manque de fer), mais aussi augmenter les risques d'ostéoporose (manque de calcium).

D'autres complications peuvent survenir également comme les problèmes de fertilité, des atteintes nerveuses ou certains types de cancer. Voilà pourquoi une ne doit pas être prise à la légère !






Sommaire de l'article

Page 1 : Les différents symptômes de l'allergie au gluten
Page 2 : Allergie au gluten ou intolérance au gluten ?
Page 3 : Comment détecter une allergie au gluten ?


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  Votre kit pratique pour combattre une allergie au gluten


commentaires

posté par bblola_belle le mardi 20 juillet 2010
c tres interessant j vais faire attention dorenavant je vais voir avec mon medecin si je sui pas alllergique vu que le soir j ai souvent mal a mon ventres et je gonfle ca me fait mal
posté par alixlefief le jeudi 22 juillet 2010
bonjour bblola_belle, pour en savoir plus sur le gluten, je t'invite aussi à faire le test : http://aujourdhui.com/quiz/nutrition/habitudes-anti-gluten/default.asp
posté par CARLA_2008 le vendredi 3 septembre 2010
J'ai les même effets, est-ce que je serais allergiqsue au glutten. Douleurs et constipation ventre gonflé etc...
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