NUTRITION
Les fruits et légumes sont évidemment les premiers alliés de la cure détox. Les épices, que l’on oublie trop souvent, sont tout aussi efficaces et riches en antioxydants. Certaines peuvent être consommées en infusion lors d’une cure détox.
Le curcuma fait partie des aliments considérés comme protecteurs contre le cancer. Cette épice renferme des substances, les curcumines, qui sont reconnues pour avoir une importante capacité à réduire le stress oxydatif. Son pouvoir antioxydant est très puissant pour combattre l’action des radicaux libres, responsables du vieillissement des cellules.
Le gingembre est également une épice très intéressante car riche en antioxydants. Il possède des actions bénéfiques : il favorise la digestion, apaise les maux d'estomac, calme les nausées et les diarrhées.
Faites preuve d'originalité dans vos préparations culinaires : ajoutez une touche de saveur à vos recettes grâce aux épices et profitez au maximum de leurs bienfaits antioxydants.
