La choucroute, surtout crue, apporte des probiotiques car c’est un aliment lactofermenté. Les ferments lactiques se développent et transforment une
partie des sucres du chou en acide lactique. Ce qui rend au passage le chou plus digeste.
posté par
louisfaugere
le 2017-09-05
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posté par
pponyas
le 2020-04-26
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