Pour l'apéritif, choisissez une flûte de champagne, un verre de vin ou un petit verre d'alcool fort, mais limitez-vous à un verre et buvez-le lentement. Si l'apéritif s'éternise, optez pour de l'eau, un soda light ou un jus de légumes. Contrairement à ce que l'on pense, les jus de fruits ont tendance à ouvrir l'appétit et ne sont pas un excellent choix ! Côté petits fours, limitez-vous à trois et préférez les préparations à base de crudités.
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