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Comment notre alimentation peut-elle influer sur notre humeur ?


Le secret de la bonne humeur est dans l’assiette

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TAGS: alimentation bonne humeur, sérotonine, dopamine, noradrénaline
AUTEUR : Alix Lefief

Rien de tel qu’un bon repas pour nous mettre de bonne humeur. Mais comment l’alimentation peut-elle jouer sur notre état d’esprit ? Et existe-t-il des aliments à privilégier ?

Manger, c’est tout d’abord un plaisir. Certaines expériences scientifiques ont d’ailleurs démontré que les plats que nous aimons stimulent la production de bêta-endorphines, connues pour leurs propriétés euphorisantes. Mais pas seulement : nous associons aussi aux plats le moment de partage. Le repas, c’est donc un ensemble, qui conjugue en nous différentes sortes de plaisir.A l’inverse, avez-vous déjà remarqué que, quand vous avez faim, vous vous sentez plus irritable ?

Certains aliments plus que d’autres ont le pouvoir d’augmenter cette sensation de plaisir. C’est le cas du chocolat pour certains, ou bien des gâteaux ou des plats en sauce pour d’autres. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’ils sont souvent associés à des interdits. Seul inconvénient : le sentiment de culpabilité que l’on peut parfois ressentir après les avoir mangés…

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Sommaire de l'article
Page 1 : Manger : un plaisir partagé !
Page 2 : Glucides et vitamine B9 : la clé de la bonne humeur
Page 3 : Les oméga-3, des acides gras essentiels pour réguler l’humeur
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  Mettez de la bonne humeur dans votre assiette !
Voir aussi :
  Bien manger pour avoir une belle peau
  Vive la cuisine vitalité !
  Faites le plein de vitamines

commentaires

commentaires [chronologique] 1-5 de 5 premier  |  précédent  |  suivant  |  dernier
posté par cocote02  le 6/2/2013 8:59:00 PM
il va falloir que je mette les conseils en application
posté par emiliearchi76  le 5/31/2013 5:05:00 PM
j'en prend bonne note ;)
posté par Floh7  le 5/28/2013 1:32:00 PM
Je n'y pense pas assez, à ces fameux Omega3. Je vais m'y mettre !
posté par obse  le 2/26/2013 8:39:00 AM
ok
posté par obse  le 2/23/2013 5:12:00 PM
ok
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Comment notre alimentation peut-elle influer sur notre humeur ?
Rien de tel qu’un bon repas pour nous mettre de bonne humeur. Mais comment l’alimentation peut-elle jouer sur notre état d’esprit ? Et existe-t-il des aliments à privilégier ?
http://nutrition.aujourdhui.com/dossier/alimentation-bonne-humeur/alimentation-bonne-humeur.asp
1/21/2013
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