Dossiers Nutrition

Adopter le régime crudivore en 10 leçons

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TAGS: crudivorisme, raw food, aliments crus, végétarien, végétalien, régime crudivore
AUTEUR : Alix Lefief
mercredi 19 juillet 2017

Manger cru, ce n’est pas le dernier régime à la mode. C’est un mode d’alimentation millénaire, dont on redécouvre aujourd’hui les multiples bienfaits.Vous voulez essayer ? Voici 10 leçons à mettre en pratique pour devenir crudivore.

Je mange des aliments à l'état naturel

Le premier réflexe de l’adepte du est de bannir tous les produits transformés.Dans le ou diet, l'objectif est de ne manger que des produits à l'état naturel: fruits et légumes en tête mais aussi graines, légumineuses, oléagineux…

Tous ces aliments sont dits « vivants », à l’inverse des aliments « morts » que sont les aliments cuits ou transformés.

Pour être le plus brut possible, le légume ou le fruit doit donc être présenté cru ou séché à basse températureet cuisiné avec le moins de matières grasses possible.

Evidemment, il doit s’agir d’aliments non raffinés, notamment pour les légumineuses et les céréales.





Sommaire de l'article

Page 1 : Je mange des aliments à l'état naturel
Page 2 : Je mise sur les fruits et légumes bio
Page 3 : J’adopte un régime végétarien… ou pas ?
Page 4 : Je deviens adepte de la germination
Page 5 : Je découvre les bienfaits des aliments fermentés
Page 6 : J'investis dans des machines spéciales
Page 7 : Je découvre la "cuisson" à 40 °C maxi
Page 8 : Je profite des bienfaits des algues
Page 9 : Je mise sur les boissons végétales
Page 10 : Je prends certaines précautions


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  Adoptez le régime crudivore !


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