Dossiers Nutrition

Recette sans gluten : tarte au fromage

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TAGS: recette sans gluten, tarte au fromage, allergie au gluten
AUTEUR : Lynda Tan
vendredi 2 février 2018

L’allergie au gluten vous rend la vie dure ! Mais il est hors de question de renoncer au pain, aux pâtisseries et aux pâtes ! Pour vous, il existe des solutions de rechange comme cette tarte au fromage, une délicieuse recette sans gluten.

On ne le sait pas assez, mais l'allergie au gluten touche environ une personne sur 200. Ces personnes allergiques au gluten passent leur vie à surveiller leur alimentation pour ne pas risquer d'avaler les céréales interdites : blé, seigle, orge… On peut cuisiner sans gluten, sans être pénalisé, à condition d’opter pour une avec les bons produits ! L' n'est plus une fatalité.

, pour 8 personnes.
Préparation : 45/50min
La tarte au fromage

Ingrédients :
400 g de fromage blanc
125 g de sucre en poudre
3 biscuits à la cuillère sans gluten (à acheter en magasin bio ou spécialisé)
80g de chocolat noir en morceaux
4 oeufs
1 orange pour le zeste
1 sachet de sucre vanillé
30 g de beurre
Sel





Sommaire de l'article

Page 1 : Les ingrédients
Page 2 : La préparation


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  Comment faire face à une allergie alimentaire


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