Dossiers Nutrition

Le bubble tea : la recette pour le préparer à la maison

LU 20667 fois     COMMENTÉ 2 fois
TAGS: bubble tea, perles de tapioca, boisson de l'été
AUTEUR : Alix Lefief
jeudi 30 mars 2017

Le bubble tea, boisson à base de thé venue d’Asie, s’impose comme LA boisson de l’été. Découvrez les secrets et la recette pour le préparer à la maison.

Pour préparer un à la maison, rien de plus facile. Il vous faut d’abord les bons ingrédients de base :
• Du thé noir ou vert.
• Du sucre en poudre pour préparer une solution sucrée.
• Des : ce sont elles qui font toute l’originalité de cette boisson de l’été. Ce sont des petites boules brunes gélatineuses qui claquent dans la bouche.

Les ingrédients facultatifs, en fonction des recettes, sont les suivants :
• Du lait (de vache, de soja…) : pour les au lait.
• De la poudre aromatisée, pour donner du goût à votre : fraise, coco, vanille, amande, melon vert, myrtille, banane, gingembre… (en vente sur les sites spécialisés).
• Du sirop de fruits : citron, goyave, kiwi, pêche, mangue, litchi… (en vente sur les sites spécialisés).
• Des glaçons, si vous voulez déguster un froid.

Côté matériel, il vous faut :
• un shaker pour mélanger tous les ingrédients.
• un très grand verre (500 ml) pour verser la boisson.
• une paille large qui permet à la fois de boire le et d’aspirer les .






Sommaire de l'article

Page 1 : Bubble tea : les ingrédients et le matériel
Page 2 : Bubble tea : la recette
Page 3 : Bubble tea : les variantes


Retour au dossier

  Tout savoir sur vos boissons de l'été !


commentaires

posté par madimado le mercredi 26 septembre 2012
Je ne connais pas
posté par obse le mercredi 31 juillet 2013
a bon !!!!
1 - 2 de 2
  • 1

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :




Recommander cette page :