Dossiers Nutrition

La vitamine C, votre meilleure alliée pour l'hiver !

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TAGS: vitamine C
AUTEUR : Alix Lefief
vendredi 5 janvier 2018

Pour booster les défenses de son organisme et éviter le rhume, rien de tel que la vitamine C. Découvrez à quoi elle sert précisément et surtout où la trouver.

La est une vitamine indispensable car elle joue de multiples fonctions.

• Elle ralentit le vieillissement de nos cellules grâce à son effet antioxydant.

• Elle aide le corps à fabriquer le collagène, une protéine essentielle à la formation du tissu conjonctif de la peau, des ligaments et des os.

• Elle a une action préventive face aux cancers, notamment les cancers gastro-intestinaux ou de la prostate.

• Elle favorise l'assimilation du fer. On conseille par exemple l'association, lors d'un même repas, de fer non héminique (c'est-à-dire contenu dans un végétal, comme les lentilles) et de pour favoriser l'absorption du premier.

• Elle prévient les maladies cardiovasculaires, l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux...

• Elle prévient de manière efficace le rhume, en cas d'exposition au froid ou d'activité physique intense. Dans ces cas-là, il est nécessaire de la prendre en prévention, en commençant environ trois semaines avant.

• De manière plus générale, elle renforce les défenses de l'organisme, en le rendant plus résistant aux infections. Voilà pourquoi elle est particulièrement importante en hiver.





Sommaire de l'article

Page 1 : La vitamine C, une vitamine indispensable
Page 2 : Les meilleures sources de vitamine C


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