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Conserves maison : nos idées recettes

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TAGS: conserves maison, harictos en conserves, recette de conserves, tomate en conserve
AUTEUR : Alix Lefief
lundi 19 septembre 2011

Découvrez des idées recettes pour préparer vos bocaux et conserves comme un pro ! Au menu : haricots en conserve, sauce tomate en conserve et poires au sirop.

Ingrédients
1 kg de haricots verts
gros sel

Épluchez les haricots verts et effiliez-les. Si nécessaire, coupez-les en deux.
Lavez et égouttez-les soigneusement.
Dans une marmite, versez 2 litres d’eau et 8 g de gros sel. Portez à ébullition. Quand l’eau bout, ajoutez les haricots verts. Arrêtez la cuisson dès que l’eau bout à nouveau. Égouttez les haricots verts.
Mettez-les dans les bocaux en tassant bien. Remplissez d’eau salée (à raison de 4 g de gros sel par litre) jusqu’à hauteur.
Refermez les bocaux et mettez-les dans le stérilisateur pendant 2 h.






Sommaire de l'article

Page 1 : Recette de conserves n°1 : les haricots en conserve
Page 2 : Recette de conserves n°2 : les poires au sirop
Page 3 : Recette de conserves n°3 : la sauce tomate en conserve


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  Faites vos conserves maison


commentaires

posté par nana-1535 le lundi 18 juin 2012
facile et ont peut faire des economies et manger les haricots a toute saison
posté par nana-1535 le lundi 18 juin 2012
facile et ont peut faire des economies et manger les haricots a toute saison
posté par nana-1535 le lundi 18 juin 2012
facile et ont peut faire des economies et manger les haricots a toute saison
posté par nana-1535 le lundi 18 juin 2012
facile et ont peut faire des economies et manger les haricots a toute saison
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