SPÉCIAL CONSERVATION
La conservation des aliments est un art qui ne s’improvise pas. C’est aussi une question de goût et de santé. On vous donne toutes les clés et toutes les astuces utiles !
Bien conserver ses aliments est essentiel pour préserver leurs qualités gustatives et nutritives, mais aussi pour nous éviter de tomber malades.
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Découvrez plein d’astuces efficaces pour redonner du peps à une salade verte, conserver ses confitures plus longtemps ou éviter les odeurs de fromage dans le réfrigérateur.
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Les fruits et les légumes peuvent être conservés à température ambiante, au réfrigérateur mais aussi en conserve, en confiture… Le point sur ces différentes méthodes. Lire l’article
Êtes-vous un(e) pro de la conservation des aliments ? Ou, au contraire, un(e) vrai(e) débutant(e) ? Pour le savoir, répondez à ces 10 questions !Faire le quiz
NUTRITION
