Dossiers Nutrition

Plein d’idées de recettes à la plancha

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TAGS: cuisine à la plancha, recettes à la plancha
AUTEUR : Alix Lefief
vendredi 21 juillet 2017

Légumes, fruits, poissons, viandes… on peut tout cuisiner à la plancha. Découvrez trois idées de recettes pour un déjeuner ou un dîner 100 % plancha !

Courgettes grillées à la plancha

Pour 4 personnes
4 petites courgettes longues et fines
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
quelques branches de thym frais
sel, poivre du moulin

Lavez les courgettes, coupez leurs extrémités et détaillez-les en fines tranches dans le sens de la longueur.
Faites chauffer la plancha à feu moyen et huilez-la légèrement avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Posez les lamelles de courgettes, ajoutez les branches de thym, salez et poivrez.
Laissez cuire les courgettes 10 à 15 minutes en les retournant de temps en temps.
Au moment de servir, arrosez-les avec l’huile d’olive restante.

Recette extraite du livre « Mes petites recettes magiques à la plancha », éditions Leduc.s.
Retrouvez toutes nos autres idées de recettes à la plancha dans notre chaine Cuisine !






Sommaire de l'article

Page 1 : Courgettes grillées à la plancha
Page 2 : Brochettes de bœuf à la plancha
Page 3 : Ananas coco à la plancha


Retour au dossier

  Découvrez la cuisine à la plancha


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