Les papillotes en papier alu ont un avantage : elles sont super facile à fermer, et on a toujours un rouleau de papier alu à la maison. Mais attention : il ne faut jamais les mettre au micro-ondes. De plus, l’aluminium a tendance à modifier le goût des aliments et, selon certaines études, il pourrait être toxique surtout en cas de contact avec des aliments acides (légumes frais, jus de citron…).
NUTRITION
