Dossiers Nutrition

10 algues comestibles à découvrir

8/10

Le spaghetti de mer ou haricot de mer est une spécialité française. Il doit son nom à sa forme, qui ressemble à celle de longs spaghettis. Riche en fibres, en minéraux et en vitamine C, il se cuisine facilement à la poêle ou en salade. Idéal pour débuter dans la consommation d’algues comestibles. Spaghetti de mer, Bord à bord.






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