Le tempeh est fabriqué à base de fève de soja fermentée. C’est une spécialité venue d’Indonésie. Il est riche en protéines végétales et en fibres alimentaires. Il peut être nature ou fumé. On peut le cuisiner de nombreuses façons différentes : dans les poêlées, les soupes, les salades, les sauces…
posté par
eva24270
le 2013-10-14
Le régime végétarien me tente beaucoup car je n'aime pas la viande. si j'arrivais a m'y mettre je suis sure des bienfaits qu'il m'apporterait
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