Dossiers Nutrition

10 huiles à mieux connaître pour des choix santé

7/10

A juste titre, l’huile de palme a très mauvaise presse. Au-delà du mode de production qui participe à une déforestation massive, sa teneur en acides gras trans polyinsaturés en fait une bombe diététique. Présente dans de nombreux produits transformés, il est préférable de regarder les étiquettes pour l’éviter totalement.






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