Dossiers Nutrition

7 recettes crudivores à déguster

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TAGS: régime crudivore, crudivorisme, aliments crus, végétarien, végétalien, crudivore, recettes crudivores, raw food
AUTEUR : Delphine Michel
lundi 23 août 2010

Pâté de chou-fleur

Pour 4 personnes
• 300 g de noix
• 450 g de fleurettes de chou-fleur cru
• 1 cuil. à soupe d'aneth haché
• 1 cuil. à soupe d'huile de lin
• 1 cuil. à soupe de jus de citron
• 1 cuil. à soupe rase de curry
• sel

Mettez les noix à tremper pendant au moins 8 heures. Égouttez-les et mixez-les avec le chou-fleur et quelques cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtention d'une crème un peu épaisse.

Versez cette préparation dans un bol, ajoutez les autres ingrédients et mélangez.






Sommaire de l'article

Page 1 : Pesto sauvage
Page 2 : Taboulé de quinoa germé
Page 3 : Pâté aux olives noires
Page 4 : Pâté de chou-fleur
Page 5 : Pâté de noisettes
Page 6 : Tartare de thon aux tomates
Page 7 : Salade de fenouil au pamplemousse
Page 8 : Boisson douceur à l'orange


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