La menthe s’utilise dans tous les plats, qu’ils soient sucrés ou salés. En entrée, associez-la par exemple avec le concombre. En plat, elle se marie parfaitement avec les viandes comme le canard ou l’agneau. Essayez aussi les fameux petits pois à la menthe : un délice. En dessert, elle apporte de la fraicheur et du piquant à une simple salade de fraises. Sans oublier d’en ajouter quelques feuilles dans le thé, à la mode marocaine…
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