- Bonne fête aux Lara
M'inscrire| Me connecter| ? Visite guidée
368 900 712 272 calories brûlées | 2 709 457 inscrites
achetez le livre

Accueil   >  Savoir Manger  >  corps gras  >  Phospholipides et cholestérol

phospholipides cholestérol

D’autres graisses nous sont apportées en petites quantités par l’alimentation comme les phospholipides, qui sont des lipides complexes, connus également sous le nom de lécithines, que l’on retrouve par exemple dans le pollen et surtout dans le jaune d’oeuf.
Un deuxième corps chimique très important est le cholestérol. L’une des sources est alimentaire, l’autre est notre foie. Le cholestérol est un stérol animal. Le cholestérol que nous mangeons comme celui que nous fabriquons est l’un des constituants essentiels des membranes des cellules.
Il est également précurseur des hormones sexuelles (testostérone et oestrogène), des corticoïdes (hormones sécrétées par les glandes surrénales) et de la vitamine D, qui a un pouvoir antirachitique. On ne peut pas vivre sans cholestérol. L’organisme en fabrique environ 1 200 mg par jour tandis que nous allons en consommer près de 800 mg au quotidien. Dans notre corps, il existe donc des camions qui transportent notre cholestérol depuis le foie, où il est fabriqué et où se stocke celui que nous mangeons, jusqu’aux différentes cellules de l’organisme qui en ont besoin. Ce transporteur s’appelle le LDL que l’on a injustement appelé « mauvais cholestérol ». D’autres camions, des éboueurs, vont eux venir rechercher le cholestérol en trop dans les cellules, on les appelle les HDL ou « bon cholestérol », afin de l’éliminer dans le foie puis dans la bile et les fèces. Dès lors, il peut y avoir des embouteillages, des erreurs de livraison et, surtout, trop de cholestérol dont le corps ne sait que faire et qui va se déposer dans la rue, c’est à-dire les artères. Comme toute chose en nutrition, il faut manger de manière raisonnable pour pouvoir utiliser le cholestérol sans en être submergé.

top 3 des corps gras

Colza
marqueAuchanappréciation :
type : huilescommenté :  0 fois
voir la fiche     commenter
Huile de tournesol
marqueCarrefourappréciation :
type : huilescommenté :  0 fois
voir la fiche     commenter
Fruit d'Or (Tournesol > 75 %, Colza < 25 %) riche en oméga 3 et 6
marqueFruit d'Orappréciation :
type : huilescommenté :  0 fois
voir la fiche     commenter

recommander cette page :


quizz
Quizz : Connaissez-vous les principes de l’alimentation végétarienne ?
note : +21 (fait 698 fois)
score moyen : 62,38 %

1. Le seitan est un produit dérivé :

Du soja
Du blé
De l’avoine
le sondage du moment

Combien d'heures dormez-vous en moyenne par nuit ?

Moins de 7h
Entre 7h et 9h
Entre 9h et 11h
Plus de 11h
Ne se prononce pas


Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Diététique
"Delphine Michel, la responsable
des diététiciennes."
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir

ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz
  • Photos

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité