Dossiers Nutrition

SPÉCIAL ALLERGIE ALIMENTAIRE

Votre kit pratique pour combattre une allergie au gluten

Votre kit pratique pour combattre une allergie au gluten

Environ 1 % des Français souffrent d'une allergie au gluten... et la plupart l'ignorent ! Découvrez comment repérer les symptômes de la maladie et adopter les bonnes habitudes pour la déjouer.

articles nutrition

L’alimentation sans gluten ni laitages : un régime de longue vie, de prévention et de guérison !

L’alimentation sans gluten ni laitages : un régime de longue vie, de prévention et de guérison !

Entretien avec Marion Kaplan, auteur du programme de coaching « 15 jours pour manger sans gluten ni laitages ».
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10 recettes sans gluten ni laitages par Marion Kaplan

10 recettes sans gluten ni laitages par Marion Kaplan

Cuisiner sans gluten ni laitages, c’est facile et rapide. La preuve avec ces 10 recettes concoctées par Marion Kaplan, bio-nutritionniste, auteur du programme « 15 jours pour manger sans gluten ni laitages ».
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Les principaux symptômes d'une allergie au gluten

Les principaux symptômes d'une allergie au gluten

Vous vous sentez ballonnée et fatiguée, ou avez mal au ventre ? Peut-être s'agit-il d'une allergie au gluten. Voici comment en repérer les différents symptômes.
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Régime sans gluten : les 3 bons réflexes

Régime sans gluten : les 3 bons réflexes

En cas d'allergie au gluten, il faut changer sa façon de manger, mais aussi de faire les courses et de cuisiner. Nos conseils pratiques pour vous faciliter la vie.
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Comment prévenir l'allergie au gluten chez les bébés

Comment prévenir l'allergie au gluten chez les bébés

L'allergie au gluten peut apparaître chez les bébés dès 6 mois. Grâce à des mesures simples, il est possible de réduire les risques de la maladie.
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Gluten : les 10 aliments à surveiller

Gluten : les 10 aliments à surveiller

Quand on souffre d'une allergie au gluten, il faut bannir tous les produits en contenant. Découvrez les 10 aliments "à risques" et des idées pour les remplacer.
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Vidéo : Repérez le gluten sur les étiquettes

Vidéo : Repérez le gluten sur les étiquettes

On trouve du gluten dans les pâtes et le pain... mais aussi dans de nombreux produits alimentaires. Le point avec Delphine Michel, diététicienne nutritionniste.
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10 délicieuses recettes sans gluten

10 délicieuses recettes sans gluten

Cuisiner sans gluten et se régaler, c’est possible ! La preuve avec ces 10 recettes sans gluten, sucrées et salées, faciles à préparer à la maison.
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Quizz : Incollable sur le gluten?

Quizz : Incollable sur le gluten?

Saviez-vous que le gluten se cache dans de nombreux produits ? Testez vos connaissances en répondant à ces 10 questions !
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