Dossiers Nutrition

10 recettes faciles de papillote

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TAGS: poisson en papillotes, poulet en papillote
AUTEUR : aujourdhui.com
mercredi 23 août 2017

Papillote d’endives confites au citron et au cumin

Pour 2 personnes
Préparation : 5 min

Ingrédients
3 endives
1 citron
½ cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à soupe de sauce soja
poivre

Lavez les endives, éliminez les feuilles extérieures ainsi que leur cœur. Détaillez-les en tronçons et répartissez-les dans les papillotes (en silicone ou en papier sulfurisé).
Récupérez le jus du citron. Mélangez-le à deux cuillères à soupe d’eau, la sauce soja et le cumin. Poivrez, et versez cette sauce sur les endives.
Fermez la papillote et faites cuire au four préchauffé thermostat 6 (180 °C) pendant 10 min. ou au micro-ondes 4 min. env.

Source : « Mes petites papillotes magiques », éditions Leduc.s.






Sommaire de l'article

Page 1 : Papillote express de légumes nouveaux
Page 2 : Papillote d’endives confites au citron et au cumin
Page 3 : Papillote de rougets à la provençale
Page 4 : Papillote de saumon aux herbes
Page 5 : Cabillaud en papillotes d’endives
Page 6 : Poulet en papillote aux poivrons et aux câpres
Page 7 : Papillote de dinde aux herbes
Page 8 : Poulet en papillote à la méditerranéenne
Page 9 : Papillote de pommes au quatre-épices
Page 10 : Papillote de fruits d’automne


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  Adoptez la cuisson en papillote !


commentaires

posté par soleil16x le mercredi 7 août 2013
Je suis émerveiller par la diversité des menus. J'aime beaucoup les papillotes. Merci
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