Dossiers Nutrition

10 recettes faciles de papillote

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TAGS: poisson en papillotes, poulet en papillote
AUTEUR : aujourdhui.com
mercredi 23 août 2017

Poisson, légumes, fruits… tout peut se cuisiner en papillote ! Découvrez nos 10 recettes faciles.

Papillote express de légumes nouveaux

Pour 2/3 personnes
Préparation : 15 min

Ingrédients
3 petites courgettes
2 carottes nouvelles
6 petites pommes de terre grenaille
1 poireau nouveau
1 oignon nouveau
sel, poivre

Lavez les courgettes. Pelez les carottes. Coupez les courgettes et les carottes en fines rondelles.
Passez les pommes de terre sous l’eau en les brossant soigneusement et coupez-les en quatre ou en six selon leur taille, sans les éplucher.
Nettoyez le poireau et coupez-le en fins tronçons.
Pelez et émincez finement l’oignon.
Versez tous les légumes dans la papillote (en silicone ou en papier sulfurisé). Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau, salez et poivrez.
Fermez la papillote et faites cuire au micro-ondes 6 min. env.

Source : « Mes petites papillotes magiques », éditions Leduc.s.





Sommaire de l'article

Page 1 : Papillote express de légumes nouveaux
Page 2 : Papillote d’endives confites au citron et au cumin
Page 3 : Papillote de rougets à la provençale
Page 4 : Papillote de saumon aux herbes
Page 5 : Cabillaud en papillotes d’endives
Page 6 : Poulet en papillote aux poivrons et aux câpres
Page 7 : Papillote de dinde aux herbes
Page 8 : Poulet en papillote à la méditerranéenne
Page 9 : Papillote de pommes au quatre-épices
Page 10 : Papillote de fruits d’automne


Retour au dossier

  Adoptez la cuisson en papillote !


commentaires

posté par soleil16x le mercredi 7 août 2013
Je suis émerveiller par la diversité des menus. J'aime beaucoup les papillotes. Merci
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