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huile de soja |
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L’huile de soja, extraite des graines de soja, est très riche en acides gras poly-insaturés (65 %) et surtout en un acide gras de la série oméga 3, l’acide alpha-linolénique. Il n’est pas dangereux de la faire chauffer, mais certaines personnes seront sensibles à son odeur particulière. Pauvre en vitamine E, environ 15 mg pour 100 g, son intérêt nutritionnel est moindre que celui de l’huile de colza, car l’acide alpha-linolénique sur la molécule du triglycéride est dans une position telle qu’il est moins bien assimilé par les intestins. | ||||||||||||
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Source : Savoir Manger : le guide des aliments 2008-2009 de Jean-Michel Cohen & Patrick Sérog. |
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Tags : contre la cellulite | satiété | alimentation asiatique | recette diététique | traitement pour maigrir | bien manger | céréale | |
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Découvrez aussi : Eau minérale | Produits laitiers | |
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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles. | |
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