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Accueil   >  Savoir Manger  >  corps gras  >  Pâtes à tartiner

pâtes à tartiner

L’allégement se renforce depuis la dernière édition puisque l’on trouve maintenant des pâtes à tartiner à 15 % de matières grasses. Les pâtes à tartiner, dont la teneur en matières grasses varie de 15 % à 59 %, ont supplanté la consommation de beurre au petit déjeuner. Possèdent-elles un intérêt nutritionnel ?
Dans le cas du maintien de poids, la teneur en lipides des pâtes à tartiner est intéressante mais la vigilance sur leur contenu en matières grasses s’impose. Il est préférable de privilégier les pâtes à tartiner constituées de 15 à 40 % de matières grasses.

Source : Savoir Manger : le guide des aliments 2008-2009 de Jean-Michel Cohen & Patrick Sérog.

top 3 des corps gras

Colza
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Huile de tournesol
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Fruit d'Or (Tournesol > 75 %, Colza < 25 %) riche en oméga 3 et 6
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